冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
冬季健康减肥食谱 享受美食
! V% l1 D0 j. i# t0 T  G1 A
一、萝卜鲫鱼汤
* E, q7 ]. {* D
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
* `. O) P6 ]9 _0 d- D
做法：

  ^* |! h+ y, ?0 x! U1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
* n4 E5 q2 f' e  B4 z6 ]
3 K" J( ]* w8 n! q5 h2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
5 Y/ W  M$ b: p# ]  ~5 p1 t& j
4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

8 d; ?9 h# Z2 L9 p二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
3 }2 k" F* c& q* n' r1 u
( u* n6 K! f5 w% y! p做法：

7 a/ m9 `' [0 I; `$ s: p$ R1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

& ^% d$ |: o% O$ m2、培根烤香后切末备用。
& n) S' w5 L1 S0 i
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
# c9 b3 }( T$ H& O/ m
  ^9 t) ~- ~1 U( h* a7 l三、瑶柱扒娃娃菜
% p3 R3 T3 T. N) e0 n' D
材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

/ ]1 R/ S% H- G0 f1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
* Y* z0 s& @: _6 v+ ^6 I, m
2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
/ Z2 n9 A5 J: S- ^/ Z6 ]2 J
3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
  x( O0 S: g( j6 v1 {  [3 i- q/ e
4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

# M8 c  h9 S* |& ~+ f5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
3 X% D) M. ]2 O  E" {! x1 L& ^% \
* g9 }5 \3 b$ x/ [9 O2 I娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
1 J! J% @! k' a2 K/ W* F
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
6 {+ ?) R( f3 x
) Z5 u* D1 w& a$ N做法：
. v+ E1 w  P$ {. g) Q. X$ |  s
. Q/ N! V& R( y# n% I1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
) Z* H2 ^9 n: P2 v
- Y( g+ F6 P' G2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
: ?* ^- w! d; ~( w/ y  s% o* M
5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

0 s- T6 D# t5 `* ^$ b