对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。
7 N5 C d' k5 X# x) B冬季健康减肥食谱 享受美食0 V3 Y2 `" q" C, F/ i9 C
' _. E) V, i& S# ~" i2 a一、萝卜鲫鱼汤' v- m; K' T) e, f. j8 Z9 J+ S1 R$ S. U
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材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐7 }- F) P; E$ v7 j4 g
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做法:
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1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。( f8 f0 o8 H. W8 N1 A
' ^; U6 P! p, b! j6 B$ z2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)
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: L0 k1 f7 \7 P" O- U1 T2 D3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。
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! H# \/ `* H! c二、马铃薯盅
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l6 D- T! j: Z材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗
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做法:
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& x, f- |4 p" S, Q1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。
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0 S& Q% b1 p- R. }2、培根烤香后切末备用。
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, q" B, N u- M3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。7 A% q& Q6 F# A2 d5 y
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜% |7 W6 j; W. x$ M
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片9 r5 m1 |. u' J2 X) @+ k$ Q
+ G; [3 f9 _- E. t做法:
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g: V0 M% C, j1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。* q. e" t: J n J+ u5 G* r
( Q; y8 X0 J; z0 i9 l1 V2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)9 ~' @1 Y6 _# t6 N k0 p3 _
. ^) J" r4 p& G4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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% \* d3 b6 y' K6 G5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。9 L. |7 v6 k0 [: L
: f% s! g, l; N2 p5 I/ E娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。 x, Z- h% e4 i' a0 p
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四、紫甘蓝炒虾皮
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主料:紫甘蓝300克、虾皮50克# X# [9 c0 @7 L- ^7 Z. h! a" E
1 P I5 C( a3 ]. O1 Q: S做法:
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;/ _- C' X1 k L) c2 t/ V! J/ s
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2、将虾皮洗净,沥干水待用;" w+ ]2 S. T+ q- ~% c0 B
, U9 h+ k; w& m0 R7 j) S: u3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;, u( L" ^! ~( M0 R% @3 l
2 k( A* Y$ ?- a2 A1 e: y0 j5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。5 U( v- G" p1 i: [
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