冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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( V2 ]: U' H. I8 c0 }! T一、萝卜鲫鱼汤
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材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

. O5 G4 U- y1 I做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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3 y- n/ C0 O5 |+ x5 F; n2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

5 q' x4 o+ @# h: n0 T8 a6 w4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

2 J! v; r' p5 D8 p0 L* f二、马铃薯盅

  Y8 k& v% S- i% M6 a4 {材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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6 C: A) }4 i. B$ T9 U6 z% D做法：
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0 F9 G6 c& O0 q) E5 y7 F7 d& W1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

5 W- h7 n* q% S% E6 p. R" G& E; e0 U2、培根烤香后切末备用。

( r- n+ X9 i; ~8 p; Y! l  u3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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& ?5 K2 i) h2 I( b  Q" y4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜

3 i8 S4 }. U& P$ C4 D材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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( d' y' W  p; _% q8 d; r做法：

+ a! v, [, A5 O  I1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2 n3 [9 S- o: _( o& w7 [8 {2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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  Y0 w) U. [) t5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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& K4 Y: P: K8 d4 |0 F" ?0 |做法：
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: m8 c6 V1 o; k1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

3 a+ f" {  U/ X7 M/ U. q( G2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

& X6 I" G1 X# n+ E% c4 P0 F" M) ]4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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& E, y! R) C. l0 e  o! J" v5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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