冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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一、萝卜鲫鱼汤
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( s! r) o6 D9 _9 A( k8 W9 ~" g材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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: G% n; Y( E( _# ]/ E4 o1 x做法：
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' V' E/ P1 {. l6 W' s" }' J  \1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3 A; X: |. g0 Q5 u" B& u3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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  l" v( C$ a7 `6 i4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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$ X5 n( l+ R1 D6 J  ~二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

& z# {  I  t$ ?做法：

5 ?( h6 R5 j) \' Y3 s1 g) v' }7 y1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

2、培根烤香后切末备用。
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5 J; [. |7 X7 M+ L3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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9 i3 b$ p* ~) A+ Q4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

: a, v# F3 {- w  w三、瑶柱扒娃娃菜

5 h2 q% r8 R1 w/ ^材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

  X# z2 _2 A6 K2 w  b  P' O1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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/ u& \$ \/ H( M  d2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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/ l( a! G" Q, ~3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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% V+ L. v2 a% f  V3 Q4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：
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! {. D7 i& U0 Z6 Q. v+ ^" L+ N1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

9 N7 E+ g% F& A2 C/ z2、将虾皮洗净，沥干水待用;

* [6 U' H: u7 E% L* P( E1 ?8 V3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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+ o5 @5 f/ b* {% I2 J! j+ H5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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