冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
- E7 s: X. n+ N+ |3 s冬季健康减肥食谱 享受美食

, b3 T+ i' o8 c, l5 s7 @一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

% e; l. ?% U# H: l做法：
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/ }6 o) o4 G" u- F6 J5 i1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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7 B5 n& y, {5 w3 }1 x2 p# {* U: o2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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4 c# z: ?& @! R3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

- V  j6 M7 Q  I7 n7 a6 J4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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$ b" {) [8 }9 B9 H+ b9 Q二、马铃薯盅
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7 B4 s8 F+ u, q材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：

. r4 U, F/ i3 \+ I& u0 c$ ^1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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4 Y9 q; ~4 B5 Q# X; n4 a2、培根烤香后切末备用。

5 m' \# `! @3 `6 ]3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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; q" _' D" X' i7 I: k% ~4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜
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" W# b! Q& T  o2 @9 |( s' p" `0 `& e材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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8 }- B, T  \8 n* b1 \$ Q2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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7 T: g$ v" s/ f4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

5 C9 @3 u9 q9 @6 f; F娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮

主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

, g5 Z1 `1 }) E- k- [做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

% c/ ~! Q1 Y# ^2 [2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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$ S/ O+ b9 y  I1 J1 ?0 L3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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