冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
5 h3 k% c/ [! [# L7 k0 x冬季健康减肥食谱 享受美食

. q: m) }5 w/ Y  I, O6 g一、萝卜鲫鱼汤

% [  ]' k" @# |+ k% G$ @8 ^材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
$ l# l2 H, K& A$ x* d0 T
6 e$ g2 R3 y1 c( `: a" c做法：
$ ?  U9 I1 ]7 ~7 |' {" W" c9 x- M
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

5 e& @# }/ S* N) @6 h! N! ]2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

6 S6 H5 ~, x  T( ?) ^0 d3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
; [! a3 m, ~, I
4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

二、马铃薯盅
; N& q0 _  G! O9 T3 l/ t0 b
8 f5 Y# K9 W: m' x6 V, W8 U" |材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：
- ~# b5 H4 D4 C8 ?4 M0 _" Y0 [
1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
/ d' h4 ]- Q. }5 h8 m
2 G- [5 x2 D) _# H+ _4 Z6 _- ^2、培根烤香后切末备用。
" n# y3 f# C8 u8 ^
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
, U5 _0 R, Y5 e
4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
7 n/ L+ W' a% _: C4 Y/ Z7 E
三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

) Q6 u7 {( S& J, w7 Y$ ]1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
- ?  |% r6 i# ]3 Y
2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
) {5 n  ]9 D0 D$ G9 R7 p4 n! b# @9 x
. S2 R' T8 l% @( r* s0 C3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
9 T& o0 D1 K" r/ F9 f5 N' ]
4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
8 |9 n; O; u7 O
  x) \4 M- U. x: G$ I5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

$ [% k7 P3 j+ ^8 ?: y( G娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
4 W- Q$ A0 j0 j- `
$ `# O3 K0 g! O" s- H3 m四、紫甘蓝炒虾皮
( b6 C* F+ l. \
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

% l) A+ U0 W* k( ^- O* U% X% f7 d+ z做法：

9 X, K7 B* v, j3 D4 n1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
3 d2 L* \$ j5 a$ c' J: a. I, q
, b% o& K6 l$ l5 u2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
3 l( S6 B: `$ {
5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
: v* ]- ?% [; v4 `# K# {