冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
( \9 R) V6 Z8 R* w6 C冬季健康减肥食谱 享受美食

' D! J: u7 _  Z/ D* P. L. }; L一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

7 Y8 M- j$ \# c5 c" S" e: u1 w做法：
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- }9 m, D2 p0 I$ C  U. b" ?. d7 N1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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$ v, q9 g9 _, g8 c, {% }3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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" T. R' b+ [. I4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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( o% \' k1 A: S' j' C2 k二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

& H: \, `2 N& q# E  b3 m8 \- e做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

. v9 L; k3 T& J& j1 }. C: ~% Q1 R2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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5 i4 U) U+ E- h+ R三、瑶柱扒娃娃菜
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材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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, _) [. Z  d7 A做法：

0 ?6 N6 y* ]3 V# n. F4 b% u1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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$ p  d3 \+ p1 x7 D* i7 ]3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

; r9 N" G( }) A5 \6 n4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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; [  C5 C; @. M( D* q' d1 S% w娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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四、紫甘蓝炒虾皮

2 b5 d9 s5 K9 |% z) q4 @主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：
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1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

9 |" L0 J$ w7 ]1 |) a) R4 K, T8 z1 \2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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" }0 D8 D7 y0 {# l9 q0 {4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

  f8 F: Q! b9 P1 u6 m5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。