冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
" T' B5 k; c9 [2 N4 v* q" F冬季健康减肥食谱 享受美食
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一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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) D' a$ A/ G- S* C0 w9 B2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

2 g3 `; U. |7 a# E, y* }6 w6 L3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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+ P' F, S( S7 C  f* a- O) d4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

. y4 W: ~2 |7 Q6 u9 h, \( o二、马铃薯盅
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( T& A: y) R7 i7 t- g0 l材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：
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1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

' t1 ^- w: B4 w9 x3 X2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

9 ~3 E8 l% q" {6 x0 a+ A三、瑶柱扒娃娃菜
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' N: S, i. R* q3 l  y4 K材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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) H2 K; B# \2 C- d做法：
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

6 A0 M$ K& w: n0 Y/ G0 P+ |" N2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

: Y: {- y6 ^) E: k% x% d) n3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

6 V8 P: V& B* h7 O) \4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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- ~; S1 E6 W% J% ?5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

4 m5 T7 p8 E- _# u5 l% {5 W娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

" }4 G# M  M( o3 o" q2 R四、紫甘蓝炒虾皮
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: f5 @, \+ h6 n5 Z# X5 o1 u9 e主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：

0 ?, p7 [4 j0 r% v/ }2 ~% g1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

) `5 Y' J1 I" m$ H( x$ |2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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' K$ W2 a0 x, g6 A4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

- g! c5 B* Y5 Q) c5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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