冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
* m2 o5 c1 H9 D' Q- I冬季健康减肥食谱 享受美食

- @' {+ p% u! A2 H2 c9 s一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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, {$ r; |/ ~0 `/ E9 o做法：

1 Q) ]* o: C$ H8 t- j1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

' D# B- M/ ?9 h0 a' I0 R2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

5 a2 `; l* W4 K; }1 x% f3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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, F2 K; [7 {0 V) Q* c4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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二、马铃薯盅
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) t& }3 j2 i2 S材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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0 {+ y8 {: P' W6 R/ r2 k* a  y! N4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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* R7 n/ o% ]; U( o4 O6 {三、瑶柱扒娃娃菜
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材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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# w/ B3 a6 w3 V! }: I做法：

5 d: w# ~  F4 Q  A! c1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

9 m& {3 \! z5 m" e! L3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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* x, }7 [- o' r/ d6 ?, W4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

8 V; i. O. d' i4 a# ^# |5 Y  b娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
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6 ~* x: W; B) J% @2 l' ~0 \8 ~  R9 Y主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

2 G. b$ |, S" x4 Y* I% s2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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. {! _7 g. r3 l, y/ W3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。