冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
( e- v1 w+ [- S* ^% q冬季健康减肥食谱 享受美食

2 f$ |: E( M; P% d) Z一、萝卜鲫鱼汤
; e$ J& y6 r: C7 {' n5 b
- Z4 j: Y& K; E. C) t材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
* o) R+ ?7 |8 q  i9 z  w/ p
做法：
1 r8 t  s2 ]. e. I6 }- l
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
( L* G4 F+ C+ D* r+ x
1 q3 v, \; G( q3 ~8 e+ j2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

) B0 D: e' C) ~7 C' @: a! k/ f4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

& D% y6 J5 l3 b# j, t二、马铃薯盅
. L# I6 V  t2 G0 z. V
材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
$ x  H1 O/ w3 G* v; m2 ?
做法：
$ n5 |2 J+ M% R$ f0 T( c1 q
1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
. B0 R/ ?5 @; z2 ?
2、培根烤香后切末备用。
0 Z1 @$ `$ u9 `9 m  }% O6 _0 T
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
9 [+ r0 t, [& L" {. N- x! b
4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
2 L0 r7 P5 Y) N
三、瑶柱扒娃娃菜

- L+ ]' b. r7 N3 b  j( ~- w材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
! O  L! o" k7 l7 k2 ^3 k
0 }5 q: @+ ~# O( `& L8 e+ R! k做法：

7 e- C. w+ a0 u- J7 N1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
2 B; \- W: K: H4 C
" S& ]  I8 i) a4 P6 W. C: Q2 c2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

  c. e/ S  y$ T  s' w3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
; ~2 E( n. x. @6 i; m
4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
# \9 m: b6 q$ A& d1 K  c
娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
% ?! d* X  O' |- [
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

: I$ g/ W" o( [" U做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
: T* M! {; \' l6 o$ U5 o
* V% K/ i% j% B* x2、将虾皮洗净，沥干水待用;
2 R* d8 i$ W1 V6 E  E
3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
4 w/ u- P" a, ^) g% P; f" \
4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

# u- v: ?# c# a' h! i5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。