冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
) v$ m/ a9 k/ W" y: _冬季健康减肥食谱 享受美食
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  ~/ e( m* c1 t3 R& Y5 b9 ]9 [' L8 I一、萝卜鲫鱼汤

6 W) n$ W+ `$ M; l* L* s! R2 ?材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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做法：

- z$ b3 W$ x, H+ k2 ^- ~% W1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

8 l& E; A+ j5 h( e2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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$ ?( m& W1 Q( J$ V3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

) w0 r3 O1 [& |: ~4 F4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

二、马铃薯盅
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& M4 d5 ^% ^1 Z! m& a8 Q材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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做法：
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- t; n& i. m4 h, C$ ]5 S1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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$ _! B9 P. S/ \$ Z) c2 R2、培根烤香后切末备用。

3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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% P" L# s9 ?- Y4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜
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0 r6 g. c  ]3 D( O! G" I材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

- ~( B* p% _9 {5 E2 x8 a: G' j做法：

7 j  ^6 s+ w7 y3 k; h: P7 h6 y6 Z1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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7 y% w9 L1 n4 k* x5 m  ?0 M% I: V9 |3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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- |7 T9 b2 t& r& J% }" a* G5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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1 |% `4 l* e$ Y7 f& F4 @9 @娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

7 U" j" x3 U* B+ v  V四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：
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1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

& u; ?5 a# x! B7 b' A: m, w2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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2 c. \2 S% `+ R2 s8 M7 n/ R3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。