冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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做法：

/ }$ [! T9 p) Z! @4 s, n- w1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

6 _  L5 X# N4 L8 i3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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- g& E/ @: t1 x; |- @3 [& C9 c" Q4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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1 V/ K/ o/ ]- V7 D6 x3 M3 M二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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9 w) J8 U# B1 Y% h- F% K3 T9 a" _+ X做法：

0 V) q: ^5 Y4 @! I% z$ u1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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: a' _- l8 _. x4 v1 a  w) `  V2、培根烤香后切末备用。
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" h/ m6 S6 ]+ O8 F3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

8 l$ ?/ _* U  }  }3 u+ e# M' I4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜

4 w8 O) r( p  I; n材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

& K" }7 M) `6 E+ r: o' K. Z做法：

1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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, W9 ]; W+ t1 F( V2 }. Q2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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& ]9 w5 ]6 ~0 i$ o) N3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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" `3 Z$ d( v  W6 z4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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/ }0 R5 ^' {' p8 D, o1 `2 {5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

" |4 ~2 R- |, ~四、紫甘蓝炒虾皮
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3 s3 _# W% m5 y9 L1 R5 j5 S主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

# t! P' m1 x: k) O1 E( x+ V' _做法：

1 [9 v: n- [0 h6 w1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

2、将虾皮洗净，沥干水待用;

! l5 l$ ?; J& Q. e: @6 J1 `3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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2 b/ e' w& L- V8 y: p4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。