冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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$ t3 _. K8 z8 B, i4 C一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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, ?8 m, W, m( B" g做法：

5 p% Q( k7 m0 Z1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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+ C6 X' [% b. B  j: l二、马铃薯盅

6 F% N8 a1 H2 U5 l) C+ M材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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4 x  |  @' |" k做法：

# z: Q% x) O" ~. L% s1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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2、培根烤香后切末备用。

, ^8 a3 @& W, F$ B' d3 M3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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+ ~/ r& D; ^- C. j4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

2 T. N( v$ W- v. N三、瑶柱扒娃娃菜

4 q* q8 l+ l. `8 S# C( _材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

! n0 l8 s3 W9 _1 ]3 p( J做法：

" ^" [6 S* G4 I9 n5 _, [1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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7 [0 m# L7 C- k* {/ _2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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6 m1 ^- _+ Q2 F3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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; o3 y$ L7 k# w2 A8 j4 e2 K0 t+ }5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

+ u9 Z% h6 w2 c" {9 y娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

' y7 i2 S: e4 B' d: n; s四、紫甘蓝炒虾皮
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+ J4 o; K. s; E* ?* N5 _主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：

# z+ h7 ], D0 U# X. N8 ]1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

  S3 r  |" Y$ s) }4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

7 H. }4 O& H% W% E6 G5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。