冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
$ o4 r. Q* p3 m( T5 Q  ?冬季健康减肥食谱 享受美食
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一、萝卜鲫鱼汤
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材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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7 h8 R5 W, J" U5 ?% P: a6 b做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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2 V- D. D% G" Y/ ~1 X3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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, w( @, ~" v( B; Y- A" T3 R二、马铃薯盅
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/ z0 f; a! x* o+ ~6 c  e: [& c材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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做法：
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) |9 e# ^4 \' [: g1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

4 w3 v2 k3 c% E) H3 n& r2、培根烤香后切末备用。

3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

! i  y3 \9 [% ]7 d8 k2 K# p+ {4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

0 Q( j* t: Y7 P1 F三、瑶柱扒娃娃菜
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+ Z( t3 U, `$ Y! d, O材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

* t$ H$ ?3 h) r" `4 x3 d8 Q; e2 _. {# m做法：
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

) x' D$ Y7 q# d) O9 R1 i: ^! S8 A2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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6 ^- C$ _9 Y% J: u- r2 c3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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% l& n* ^3 P+ Q* I: d4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

4 X2 v% a$ a( V7 y8 }4 C9 W; U; x5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

/ _: Y0 ?& O$ A; _1 K3 S娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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四、紫甘蓝炒虾皮

. Z: R5 s. _' s' f主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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# v4 h" U* j: U% {9 u2 }" q1 ]) Q做法：

& C9 p; R0 x0 [, J; A" k1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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9 p% W& m; M" ~2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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; V% M! E2 X) b$ O- C& D" B3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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1 ?5 f4 {$ K  q' Q* p" e' K) F4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。