对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。! C! I4 N+ b7 t$ `
冬季健康减肥食谱 享受美食
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9 T. b. w1 O$ X, c9 d+ `6 B" _一、萝卜鲫鱼汤
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0 W! V5 E2 }/ Z5 R! X7 Y# n材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐! T! k+ L* w5 F$ N( {% Z" Y0 T# b
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做法:; A4 v [& U7 g8 D1 {
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1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。
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# }4 y+ q( b" i" R% k! h2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。" Y3 h! z# R! {- x
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4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。+ y' t3 q& L, {1 i8 j9 ^
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二、马铃薯盅3 o* a$ T/ \2 D( `, ^1 u
5 v! M( [' x' m: }5 N6 ~. t$ ~材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗
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做法:
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9 A; _/ |7 Z& R. H! c7 E' B0 C1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。* Q4 F, _5 ], x+ r" E7 i) V
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2、培根烤香后切末备用。# I& S4 Z( N0 G, F# I% A
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。5 N( H4 Q/ @- q- W t
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。 j' n( d) L1 O0 [# r
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三、瑶柱扒娃娃菜
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片9 B) K1 D1 |5 G% F' g
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做法:6 \5 e0 ^2 u7 G2 z! C
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。
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( n4 }+ ~% @$ C& {# X2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)8 V4 M( V" F* S, {1 x: y) S! K4 ]
; F' @* p+ S9 G$ o; R) J4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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. i! b9 L2 Q$ c# S9 H; i) [7 o5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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1 X! c8 N7 r: o" v# Q: w' C7 r+ n娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。6 D: g, J# k) m0 W
. w2 ]5 z, T5 y! _: k# w E# H$ D" x* ]四、紫甘蓝炒虾皮; v& l) Z! ~! H( v! O8 `4 _# M
( m/ }2 k/ {! M! l" P4 E& _8 p主料:紫甘蓝300克、虾皮50克# `. d& R3 c* k0 b
0 ?$ F8 V7 \4 u! }+ u9 f2 _做法:
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水; [, m" O% g x- F! ^
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2、将虾皮洗净,沥干水待用;
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% ~/ M2 d5 s" \3 `1 G3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
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) t$ W- R# m& t, [! _1 g. \( z( Z4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;
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) A( R7 A; K8 l' o( A5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。% X8 a& N& F3 q, L: G
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