对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。# P8 E" T9 [( A5 s/ `
冬季健康减肥食谱 享受美食
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2 X/ v% d0 u; M5 \一、萝卜鲫鱼汤* Q; r0 O) m% s" O: }
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材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐$ c! @1 |+ q3 ?9 k+ g4 ~
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做法:
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~! C2 O q$ o; F5 ]1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。
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/ A: r3 X# Q2 v5 c& N/ ^7 M" P6 v2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)
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0 V! z. f$ k9 S U! L3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。4 y- H9 h l, z, C Q* ~
! r, `; [6 D+ F y1 i1 B5 o4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。
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- E) f; t7 u2 Y4 J; ~4 }+ m0 G9 s* Q二、马铃薯盅4 ]4 m% A! \: V2 u) o
0 a0 G% y( @' o- H3 m# `! u$ g材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗& k' z) p$ J' }3 ~
$ }# P2 h5 g) U9 [. C做法:8 K( K' v3 Z; a) [
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。; ^% p) {6 @8 j! z; W; m Y" h0 x
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2、培根烤香后切末备用。2 f" d8 h8 \+ s( O% N2 ?
8 [8 {6 e% l3 z$ o( Z0 [) _3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。3 X" t1 b& Q: I+ q& u
3 q; [4 v% q+ {7 ^/ f4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片* E3 e }/ w5 l5 |
% W- l' M8 L* ^1 d+ H做法:
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9 O5 q7 N& ^9 P+ N! g1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。$ x8 x- e" _8 x0 z7 I4 G
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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( v1 ~9 s& C6 B* p4 P3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)8 \2 _( r1 W" q; F
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”' T0 G1 u1 V u9 d$ Y+ _, P
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。+ f0 N% {$ n" I# B
' [# @0 b2 l+ a8 w4 j4 \娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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1 L& x8 |* Q3 }四、紫甘蓝炒虾皮
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主料:紫甘蓝300克、虾皮50克( u( C* j) V& f) v7 a9 O% s6 @
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做法:( ]! O: U# H s/ w- q# M
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
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* \' Z+ v1 z% O# i, [/ ^" t6 L2、将虾皮洗净,沥干水待用;
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3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;# V* f, G8 q3 k+ E" K+ |4 W
4 A! M+ H% Q; A1 a9 N1 ~, W4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;( P0 P+ N$ _9 e4 j& Y
4 M8 P( F* w: U- \8 `# ]5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。$ E$ R. M4 A u4 x* q
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