冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
4 d% ]# U5 C4 x% H& l冬季健康减肥食谱 享受美食

8 }3 K' k' }2 U6 S# N$ x一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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* Y& J4 x* W% B$ r5 T- p& N9 }$ L做法：

8 x4 R4 p/ p! n8 `& e7 R' o# W- ]. l4 Z1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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& J0 B6 _- F' o! h5 S. M1 e  d* C2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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% R5 D; F8 i4 @) `4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

6 h/ \' r* F/ c  C6 f! e  `二、马铃薯盅
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7 [. E. g: B0 a# n9 G/ A& h材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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7 s+ O- T+ r- L1 Q; V# @做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

% Y( }$ C3 N% d2、培根烤香后切末备用。
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7 P. k8 e7 Y; `1 B6 E  @3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

' {4 {0 s+ M8 S: u5 m4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜
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+ Q; [, d' z# d+ ^% ]; F4 |5 `0 u" q4 P材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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做法：

% s- A4 Q2 N: E+ r9 D1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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& n' s0 m. |" F# g1 R# m2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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( E! M' g7 z" D& E5 n% |3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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" a6 e2 J2 ]6 e& E( H4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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  |% L% z1 t4 P/ p6 V! ^! P娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮

主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：
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9 w: E4 e8 w: Q' A8 p6 I8 c1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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