对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。5 [' F5 @& m( P7 ?" j
冬季健康减肥食谱 享受美食4 N T! @5 m4 j2 E. |7 d
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一、萝卜鲫鱼汤
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材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
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做法:$ }* i- z- O! p# T( }: V
* _( o& X* G0 ~3 j1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。, y4 W! z" \) `8 S9 j; O
+ G; b7 X1 U4 s8 r( }2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招); v7 W: O# a2 g
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。5 v" J$ j" L9 v" y/ h
& g9 l( x4 @8 {2 C9 G% [4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。5 D* `7 O; [6 I: R: |
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二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗0 W# @* K7 X2 S. l9 N3 I
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做法:* J2 C6 T1 j: v* Y H
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。
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: _0 x3 g$ r' _( h" k2 O2、培根烤香后切末备用。
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& ?8 u7 N- t2 C5 J% h: K3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。6 e( B" w- b" x" N; N
! E7 t. o1 m" [/ N+ o4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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, x+ f4 N- Y0 P三、瑶柱扒娃娃菜
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片, Y" x) i- k: a2 |- G5 @! F$ [
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做法:
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。/ D. P) J' T; O" n$ p& q `
' `/ s' T* @8 I0 a/ g& v3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)5 ~ n$ X5 t* } @+ J/ K8 I7 a
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”5 L5 `1 ^3 S% l
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。, r# C3 u/ e9 G; x+ B
" n* v) @, G, W8 T娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。- W1 ?; }+ e! J( S1 Z! K! |
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四、紫甘蓝炒虾皮
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% {" g& B6 H2 W: S- p! q9 R! o主料:紫甘蓝300克、虾皮50克" n, `8 @/ J4 i4 }
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做法:! x$ g( \, O* z* o! f% v
" `# ?+ W% U( n* y- W3 I# n) `3 W9 m1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;; l" I; m U' t5 P# G3 ]% f) b
! }/ K* P& T5 C2 W# A2、将虾皮洗净,沥干水待用;1 i4 q# k" A* P
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3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;! k. S* F; @- d6 u
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5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。
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