对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。
/ R7 `6 J2 _ n8 A; s0 V7 S冬季健康减肥食谱 享受美食
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一、萝卜鲫鱼汤
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* X5 M' f" X, y' v0 c材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
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3 A4 E5 U: f* K9 Y1 Y4 I+ S" g. X/ P做法:
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7 o2 c" H& L$ t% i1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。, j& H* ~! q) G9 V; F' e, K( R
# R; E" o( i2 H4 {1 X# Y! @2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)7 [$ Q/ A1 `% y* h( k, A
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。% a) j: I+ C. t+ t; f* |
( j* Z- r& L% f! B) U- `! B3 |4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。* G( H2 _3 q2 i7 O1 v( C
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二、马铃薯盅6 q2 ]) V. b% z$ g# N7 V
( P/ K& u# ]; u) m" t材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗; C2 T) C/ [8 D3 g' h
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做法:$ e' l* N$ U/ |& u* m
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。2 q# S9 v9 h3 _$ J0 G
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2、培根烤香后切末备用。
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- X( B4 m3 S9 U( X* @ z7 z0 z3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。. U0 s* `5 V/ p
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。! }; O k# Z9 @: \4 B
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三、瑶柱扒娃娃菜
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片
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做法:, ^4 u( c4 s! u: j! ?9 }5 z& w
! s; H' E2 Z7 w2 x! }1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。; T: S+ H& L$ S- N4 V
4 ?3 Z2 C, Q: U4 [, r2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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6 e5 a! d5 L: ^0 U4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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5 m: i! R9 o3 E U. R0 J4 T5 p5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。 [5 x8 V+ r" P& n
" X3 J1 i- i; j; x* i娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。' u. n2 z# M' I$ m( g" p, G
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四、紫甘蓝炒虾皮6 s, z( G* |1 x2 p/ N! L2 |0 C2 ?
" H+ N$ N# B& S0 r6 @. D主料:紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法:
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8 H. c' A+ z3 G( d2 ^+ W- l1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
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2、将虾皮洗净,沥干水待用;
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+ R+ ^ q1 ?0 k" C3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
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( q/ I6 y. V1 O& y, i; y% a4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;( D3 W8 u. J- ^" f6 X: J1 k) D8 A6 u
6 T- C" L) b! H( G, a3 n8 X5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。& O& a0 I, m$ P: o
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