冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
冬季健康减肥食谱 享受美食
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/ B5 ]+ R. j0 n3 m; f' J7 |一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

( r; @$ z$ o5 S; L做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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) V8 i" X0 m! p- O+ g2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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# L* [( z) s6 w4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

' Y* T% e7 ]: a. x6 z3 m! f* B" F二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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做法：
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1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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6 s( r3 F2 _( H5 \% i" E2、培根烤香后切末备用。
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  y! {! R9 R# B3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

- Q  x( v8 F# L4 p8 w' ^4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜
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材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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! ?/ V; W" k, q2 |3 {做法：

4 E+ o* k% d8 D  n2 j6 }1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

# t7 C. t  c3 ^0 V% ]% s' W6 {) c2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

9 S$ \/ a0 W8 ~$ S3 ~( b3 I# i3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

( b4 O! r. N( B) K- Q5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

6 r6 X2 _' w  L娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：
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! j2 b& n: T  R1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

2、将虾皮洗净，沥干水待用;

. R- n% r; Y: z1 [' `" D3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

+ N, x: A' ~1 ^! P# ~; t8 B4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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2 m/ v  q8 `9 F, B0 ^$ U. b3 V) O5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

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