冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
& \; i6 d. }- L6 A冬季健康减肥食谱 享受美食

5 \3 x9 z4 R/ ?4 M* Q7 K- U一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

2 O$ [  i( ?' I做法：
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1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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7 v, V; n' M! \. p; y二、马铃薯盅

' u# F2 y" I! W# U5 p4 v( z材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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做法：

. X  l6 ~4 K/ L% C* n4 _1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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% O3 V5 _* O! z4 X2、培根烤香后切末备用。
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9 x+ ~' Z" [( l3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜

& Z* T6 R5 C6 |9 ?; d$ m材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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4 X* L9 V  p: V6 H  W! x做法：

1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

7 ^& a3 x* H, i- e( N% c3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

: I  u$ {8 z+ |, p; [& m/ u4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

' D; E# C( o; H9 P' h6 B* }5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

/ u$ K, D1 A, E娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
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* Y/ {5 _/ V. {主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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) v8 Z% A& f, k做法：
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5 Q3 B8 \3 X( h. m$ l8 H3 ]3 Y  C% f% t6 _1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

& ]& u" g# b6 X4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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