冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
  v7 n/ M5 d+ r. U冬季健康减肥食谱 享受美食

/ C: B7 K7 }3 F9 N1 n+ N1 K一、萝卜鲫鱼汤
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材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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* Z5 f6 N# @8 T7 j6 G! M做法：
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3 O! [9 Q8 {' f# ~# Y. p$ F& B1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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) O4 Q! t: |' _, @4 Z2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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# B- N* R% P! u5 y, ]$ ^3 }二、马铃薯盅
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0 n: m8 j5 O: G3 f% @0 z; \材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：

# E) _, f( x) W% k4 O: }9 H$ U1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

2、培根烤香后切末备用。

3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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% i  y( t* L+ k/ Z2 I4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜
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/ ]  e/ a) c# q% o( B. Q4 X材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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# k1 w$ ^/ S% V5 L5 c' b" [# |做法：

9 _( D7 ~, ^5 P3 G# |% E+ Z1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

0 f, G& u6 w6 q; k2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

/ _1 b2 P/ s% E% f. [3 r3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

, l# E8 x9 n' ~2 Q- x4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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  N$ M  U- R8 u/ s5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

0 E. u0 p; t+ b# K娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：

- C4 D2 E& ?0 W1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

, S! s' O1 e1 K$ O% I5 ?- |2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

) z4 ~( D# F4 L9 Y: t2 V5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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