对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。
8 Z8 h9 T3 o' Q0 r5 S+ o冬季健康减肥食谱 享受美食. D b9 A2 Z3 d" S
" f; ^+ O8 m6 Q' i( Z一、萝卜鲫鱼汤% i$ N) M8 n! ^% D1 O
$ B) _9 Q* @2 D' G3 x, Z材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
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做法:1 A8 O" k, Z8 |; v) E
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1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。4 S1 j" ]( m" M) p( a
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2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)
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8 Y9 l- Z/ s; A+ T. d) W# l1 [3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。, {/ x2 F4 {. M$ o; l' v
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4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。1 b) P2 V2 G# I4 c+ K# i. F9 Y
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二、马铃薯盅
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4 G& s0 v: A0 H材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗; Q- ?7 x, T/ s# v! X; ]4 O n: e
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做法:: r5 ~2 _; }# c
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。
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% z2 g% W: }. `8 [2、培根烤香后切末备用。: i+ X' Z, I2 s" h7 m0 ?
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。1 c' J; b; X9 _4 k% c" M
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三、瑶柱扒娃娃菜( L/ E# c* J) o' Q" C
) L; |4 g" F& z! \材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片- u+ q" g2 c' [- o6 h7 n' O
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做法:
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4 w1 P6 Q' o+ N& o. F" Q1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。
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7 \2 l0 M" {, G; ?( ~ [8 h2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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* c5 v3 a K8 M/ G5 a3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)( G/ e3 n3 \) t4 J2 U& w
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。4 w" H- R Y' ^# w& f
8 ^; j) s3 H. H, [娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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* A9 \( \; I# Z4 ~四、紫甘蓝炒虾皮
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1 |) }- Y& `5 c0 Z主料:紫甘蓝300克、虾皮50克7 u0 `! B5 F" A% a+ Q2 Y! X
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做法:* y+ b4 Q0 e. r1 o
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;. t' C3 T# y3 r' D
+ D+ P; m8 b* |: t8 i% y m2、将虾皮洗净,沥干水待用;
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3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;! k1 z8 x7 o: c; S( X& u' b
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5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。
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