冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
! @* h( U, J) v9 B# ~# u5 _$ I冬季健康减肥食谱 享受美食
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$ [5 G( q) Q4 ~( Y. M  f: ?一、萝卜鲫鱼汤
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材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

# e  u7 C' j, X. v. {2 P4 y& O做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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4 R7 L+ ?# E1 c+ G; s3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

0 n  v* N; E- ~二、马铃薯盅
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$ _# C5 d7 j  N% J( ?- ?2 a材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

+ L, r9 o+ a7 r! w做法：

- \  q9 x, }0 q" R2 g  M- u5 U1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

5 u1 A6 Z3 J+ H* h2 ?& P# m2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜
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材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：
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5 F" Z+ E& P+ [$ u3 k, A" t+ x1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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5 \' Z* |% p& W% Q4 S3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

; k2 K/ ~7 o) V5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮

% Y- e( H! d7 Y- B0 C, f! A1 ~主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

! f/ g( u7 w, i" X+ J- e2 x7 {做法：
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1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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& C% ^$ b, C4 V4 T) a! P' ?2、将虾皮洗净，沥干水待用;

4 j, Y2 N8 C$ \+ g. u3 S$ t3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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8 C$ R8 {% _- ]3 m& ?4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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. e  ]9 s8 u& v" e5 ~2 O5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

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