对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。
A: d. z! ^/ |4 t冬季健康减肥食谱 享受美食
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& E; t& h& w. \! l6 I8 c0 F; z一、萝卜鲫鱼汤
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, Z& C+ F) Q k材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
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做法:/ ?$ s8 b2 V% X. |4 M
, m6 m: _/ n. m' }7 ~9 S# Y1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。
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4 j) j7 b; I+ q+ Z" e2 e2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)( t% F* H( J B- c Z, J
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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' K9 x5 e5 ] z$ n& g6 h4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。3 r( t& C4 v7 y* t. O0 w8 M
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二、马铃薯盅$ ^" p4 Q7 @) s
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材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗' c( s3 b$ L) g, G+ R8 d
6 g* T& [3 Y( h3 B做法:
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。
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2、培根烤香后切末备用。
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& k& y8 Q) ]& S, C3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。0 N# _1 T4 i: [$ ] ~' I
) f! C% c Z! w. l$ |. P* ~三、瑶柱扒娃娃菜
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片
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做法: u- c/ o9 }4 x+ K7 e
! y2 L! S. B8 f6 n* ?( m1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。! A0 C+ H I; C d9 B h6 \
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。- X; s( Z' a; q# N2 P6 Y& b$ J
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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9 L" }6 E% P5 v3 f* C4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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# {: \, W: K3 R1 q" [娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。: D( W( I( ^ E" f' X4 Y; I
0 O+ ]( a: h- t. l四、紫甘蓝炒虾皮
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主料:紫甘蓝300克、虾皮50克, ~+ k1 T9 I0 h+ W
3 j' ^" ~0 z& X* N/ b( h做法:
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
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2、将虾皮洗净,沥干水待用;
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! }# [5 z) X9 q6 ^6 A3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;2 O7 ]- N2 N, y( M# N
# {7 u1 t' t0 d1 K# r4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;2 L6 ^3 N+ P% K+ M! E$ o" V
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5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。
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