冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
1 z3 v, R6 D' l3 W- b/ K7 q5 V冬季健康减肥食谱 享受美食

一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

做法：
! U% X0 x# U0 g! r0 j8 ^* B
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
. H( h. @+ c6 `
# e, M6 p* p, c+ N, {2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
( Q; x: h% I$ q; W: O
3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
5 Y; V9 w1 r7 l% N
) o" F$ b& L' W* G. u. n; q; ^4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
. h( w# V, L% ?2 u' h+ p+ l
7 e* X$ M  s4 B2 S1 ~二、马铃薯盅

( {( P$ R* O7 E) ]# r材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：

5 g# v6 ]" B+ {  O' p5 ^6 y% ]1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
/ A2 ]$ U9 |' |* t- I0 s$ [0 C% b
+ e- u) v3 s7 n2 J5 r2、培根烤香后切末备用。
* a. n1 A, H3 X  i6 P
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

; c! w* w4 x/ v* I3 s4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

% H, [1 A* x, C$ t! T' D# x三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
. V! s& K! z7 p  {
4 b- C; [0 h% x/ d做法：
9 K2 P. w3 f9 _7 @# q2 R
4 o- Y2 c: C- [1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
1 F5 b. X! f0 N! t( e
! Y: C! G5 H3 [9 J# ?1 A9 e- E0 C3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

$ T& ~' X* ]9 O2 ?$ V+ U5 c8 i& R0 _5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
& p5 d7 V( m, t/ S/ z
娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
: p  r' J- J: A0 `2 ?3 f/ L& S
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
' n! ?2 e- G# H% s+ [
做法：
3 h9 Q/ n$ _, z- E) T
1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

, l4 n4 T  \' E/ @# M9 z2、将虾皮洗净，沥干水待用;

: d2 @  X: N4 f5 d5 G, z6 i3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
- L" j5 j6 J: O; X# d
% k; w4 \5 H; o) U4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
3 P7 P' ^" V. k2 `; X8 T/ c