冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
, p1 a& o; d. a+ j* c7 {6 Q冬季健康减肥食谱 享受美食
# s9 E1 a- R- V
一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
+ J) J( O9 K/ G! B) c9 X
- C' @* T/ ?- Y7 R6 P* M做法：

- e% b$ t/ W0 ?3 P% v1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
* \1 ]* D; L, Q3 \( J, V9 T- B
' S6 m7 e; }. x, m9 J2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
3 D0 F' P  ~4 f; q
, y  s9 U, J# Y5 Q5 z9 ^: _3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

5 R* ?, C1 u/ m  {  l0 k4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
, ^. }6 q8 |* ^; V$ @
二、马铃薯盅
. S* I9 {* y% e) e, t
3 @: k8 r; r. U2 `$ Q& Q材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
% ^/ M7 ~, o5 s: C+ k7 Q
% m  j0 {( r+ F6 B0 Z$ n5 |& M2 l2 Z9 z做法：
7 e- \3 D0 a1 R# Y
1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

2、培根烤香后切末备用。
) q: L4 l! ^; A0 N4 M6 v" j! `
9 W0 [5 P' S; F2 |3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
1 w; \& G3 R0 t0 y$ q" b
  u; W5 G/ b% E" `% j" P4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

+ b* t" e9 F; f' `4 Y+ \三、瑶柱扒娃娃菜
7 E% a* b, `3 @7 g
; c$ l- P9 l3 u材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

0 p* D3 h& Y4 X% M- H+ c5 _1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
( V0 C( N2 Q) V: L
2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
2 u( t% Y. X4 J
# M# N1 K5 K: o! W8 i; z3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

& b0 c2 }! ^2 X' w4 M: ?- b0 ?4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
* a: ~7 a  M; p1 P# E
; }. T. v& {* o- _娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

# m# \' ?3 Q6 Y3 Q四、紫甘蓝炒虾皮

主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
1 C# j! M+ `+ U: _
, h" H1 o, x- x. `  `9 {做法：
) w$ p4 q0 S# v2 S" y5 l
1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

. `1 S, ]/ a; z2、将虾皮洗净，沥干水待用;
5 y9 o, R* t+ C- Z
3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
3 i$ j9 {$ a: R/ K
4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

& h3 z- l' `+ _2 f/ N) {. ~4 c; g2 H( y/ e