对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。$ i) J" l7 A3 B5 Y1 E. l
冬季健康减肥食谱 享受美食4 t9 n* R9 {. N8 L1 [
; L6 ?8 j. D) u) ?一、萝卜鲫鱼汤1 m6 Y6 N6 D& `: Y" F
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材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
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- I5 u3 F; u4 B g2 w6 S做法:* O. ?8 X" l$ C& m y0 J# H
7 f7 l1 g2 `" ~( K# `4 N( J7 Y1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。
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. r. g7 `5 H$ W6 t& q1 n& Z2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)+ O% v/ R* L+ d* Q9 ^; a) f; G, e+ Z
& r S& F5 F# \( h3 N1 N1 m3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。; b: V' A! A- q6 W* p& g
# N! ]" d$ t! e% f4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。
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二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗$ ?! B! s. s5 q
& U; p9 E$ S6 p( @做法:6 W+ l; X9 ?- i1 @( h
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。
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2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。, Q/ ?* ^' v) o3 r3 D7 Y9 t
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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i- A- `/ L3 }- q* P三、瑶柱扒娃娃菜
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" c1 q9 B; a% M- c* M材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片
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# D5 ]+ C1 X% O) U U0 \* ]做法:
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: H" j* h* `2 n' k5 {# w1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。. |; o) g. E/ o
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)( N* T% y$ L: q
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”% _3 p5 Y$ f( v4 u/ G/ P9 {
( s7 S0 @) l: t5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。1 w8 P, k4 X1 A6 U y) M
& d% D9 P" X; I+ Z$ _ x5 w. @娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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2 K1 @# S4 Z0 R( Y, [四、紫甘蓝炒虾皮
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, P$ G3 A. Q) c- Y1 G主料:紫甘蓝300克、虾皮50克0 B& V- z0 ~6 R. d6 u L
5 t6 g$ {4 ?+ r7 q0 n" d4 |做法:
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;" W% E" h, r8 q6 T9 d+ ^
4 E# E) k* f7 R8 {( j2、将虾皮洗净,沥干水待用;! \$ z! ~* B5 w- w, X" d7 D
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3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。
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