冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
冬季健康减肥食谱 享受美食

2 j3 o5 B# U6 @( E2 F0 b一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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& z- X$ Z3 k" n# L7 J- A( P做法：

  ~' [- X0 @! V; w, `1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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( J6 _1 H' d% u, t% L5 A6 Z4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

二、马铃薯盅
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4 u; S+ T- \0 u材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

% N- D/ a% Z7 o( c做法：
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, ^. ^1 z. D' T+ b0 j! S1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

% k5 [. P5 T1 ]5 H4 Z" Z" |2、培根烤香后切末备用。

3 |0 X& J& g5 f6 X' G5 C3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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" [" m! i7 L' ~- H2 W3 s( v, w! y做法：

1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

4 s' k+ u( ~, D2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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9 C# O3 K( F6 Q' g7 Y) w6 g2 Y  b3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

7 w7 w+ o0 j( ~6 S5 R  }+ w- ]4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

4 E( S! E4 F$ A6 e- }5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

, x/ T2 k3 ^4 l1 M" W  R娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

& e4 E2 }+ T; b0 N+ u, F% ?四、紫甘蓝炒虾皮

% U9 T* u: s" n- v4 w( M) U主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：

8 ^3 p7 V5 v3 U1 b1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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( X7 G/ N, a5 T! I4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

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