冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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一、萝卜鲫鱼汤
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材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

$ e- ?. V$ O8 `. }. T做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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: A$ z% [" W" \0 S2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

; u$ H$ E3 S: ~3 C1 c" C8 e4 \3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

" [. J$ V( k9 m$ @0 A9 W! W1 y二、马铃薯盅

& d. V9 Q# e! Y材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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9 W! C$ }6 O+ |, {  f做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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2、培根烤香后切末备用。

3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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( g4 I+ R6 t6 _+ L- l( @4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

2 F" I8 c( ?4 d- B' t* p/ j3 Y- ~三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

/ |  D& t1 j& a* a1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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1 j' H- z2 [7 P7 y: O- o2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

# @' q' c# \' e  r$ W+ V3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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" t0 K! c; B& u  n. }- W5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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2 q7 @0 B: k0 L8 b0 d' h; p' C娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮

( ?. `+ D/ J  v( s, U主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

( q7 U9 Z& i4 a6 _做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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' t6 g; Y4 n- r6 L0 |2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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* G% C+ S' v+ }3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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