冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
冬季健康减肥食谱 享受美食

; M& M  l0 G% u5 a' o+ ?# q$ K一、萝卜鲫鱼汤

3 p  |# w( C1 Y) y) M$ U材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
, m! {6 E  x! P1 s* z" U
6 J& p: B; L5 D. l9 r0 e做法：
9 l. F0 z# V- G0 \3 V' q% ~
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

1 n; |& z1 ], {2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
/ l: X4 E- ]& }" ?8 _3 a  b( Y
3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

4 K0 j: I7 k, @' K4 ?! J8 Z二、马铃薯盅
5 }' J* ]- p1 V
材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

  o% p6 t6 i" E3 z6 v做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
$ u! ^1 Y, U! c7 z+ B, Q7 a2 S
2、培根烤香后切末备用。
2 v" L+ }. S% L8 U: S1 |
( ~8 k& k* ?! k/ N9 z3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
7 q9 B% k9 d; e- ?
$ E8 x# j8 J  j4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜

3 t: ?4 D: o* S# C; X! G材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
' C7 e; a* \3 a8 G
3 Z* ~  \5 d( T2 y# q  Q* _# j做法：

# U* q6 ]5 O/ K' S+ C  J: |1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

* c9 X& l( {2 K" S8 ^3 b& O2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

6 f' S  N3 g2 M7 l4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
6 t2 k0 C( H5 C
四、紫甘蓝炒虾皮
' M# m$ ]( D+ E( t0 h
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：

  r, s: U: @7 ]0 h" C: D1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
6 I9 y7 U5 F  K  E1 t) h8 |% K
* g( c- N9 a3 J1 C% D; D2、将虾皮洗净，沥干水待用;

' |% l# h, {, X5 O% o4 S* x! U3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
6 G7 \. d  o, ~/ V& R) I; v
5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。