冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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一、萝卜鲫鱼汤
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$ k0 e5 J& n- }( `' C材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

" N! U1 z' E: X2 y# o; U5 D做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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% o+ S& n) g6 H0 w6 z2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

4 L' v# r7 c( [2 u3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

' b8 G- B0 ^. r! d2 b: ]4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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" h8 k& p( j' b% A/ d# p二、马铃薯盅

4 J& N6 f( r, B- K* a3 g7 r% Y) A材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

4 g9 M/ d- h5 c0 O做法：

3 u$ ^) R) \) I1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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- @+ f% m& _. T+ e* Q) l# n8 E2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

) r! w3 T1 f# z6 I4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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. l1 t' f% v. R! P0 }做法：

1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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7 F% Z( y/ t. K- {+ X5 s) U2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

1 q, e' J8 J5 g0 W+ ?5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

9 D' _' ~" Y4 c6 g; w4 g8 S做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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. w% b: I" r6 B0 Q& {0 M1 h# f2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

7 d: {4 k" G! }7 F4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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: o4 @+ m; L3 Y* q) L. S: o5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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