冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
( Z6 o, r  Z, D% ?冬季健康减肥食谱 享受美食
8 U1 G/ _" Q% n% o9 l* B  C
( `* E8 n7 m! L3 ~! ?0 C0 R一、萝卜鲫鱼汤
+ U0 b! ]" ^+ c0 T; Y) f
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
+ Z9 c8 m4 l$ L- F$ m) C
$ O$ W. J# A, X做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

( d1 F- _  w7 n$ f2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
5 i. r4 {3 K. O! O9 ?* e2 x! g1 I% L
3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
) j7 K, K! _9 Q3 ]6 h9 T; \' |
二、马铃薯盅
) A+ U' `4 B* }( u
# L  g9 W% k; q$ j: c+ n- d材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
0 _- l( K9 X, N$ W2 g  N, e% H
做法：
# `1 S. o# c% D5 O
1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
7 P5 N* L7 T; P& z0 j* y
6 H9 N- X( ]9 P6 d& _2、培根烤香后切末备用。
+ h" g! G: j4 g- M* H
) e) u2 l, L6 l3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
2 F1 n; [! i! m: [+ J( V5 u
1 I) L  H5 ?) W9 h$ f+ o4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
. U# L% l5 _9 W, H8 @. q
三、瑶柱扒娃娃菜
% ?- E4 I! K) k5 y8 x
材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

6 ]( @; T$ }; o! z% m做法：

1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
0 ]1 q+ R9 `. q  g7 ?0 i. h
9 Y  ^' B2 L1 v; w+ S5 C4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

8 z: E# @/ R2 F5 [5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
" u& |9 _; W# b9 K
( e+ A4 B, W: P0 Q( t- D; H娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

( d) j1 R, m7 w4 u: o0 f( K四、紫甘蓝炒虾皮
5 N5 d* f& b" s
7 Q- z: I8 [; Q1 T7 O2 A主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

5 w2 L) @) h7 B( m  |; O做法：

( v. U  R+ Y$ j) p9 T% y9 k1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
8 ~. [/ r) h8 g( @
" O$ d* a) c6 ]% g1 p( S2、将虾皮洗净，沥干水待用;
" v6 |- Z$ A: t( W
+ _  I( ?3 R" y: N6 `' Z, p  F, T3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。