冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
' Z& o( |' u. U$ V冬季健康减肥食谱 享受美食
4 i. e+ g/ P" V
一、萝卜鲫鱼汤
- `5 @! Z7 a5 x8 |
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
5 @: ~# t) v8 H
( h7 L5 Y+ a: u, g* `7 O做法：

2 u7 M# S& E0 J5 |' E5 M9 l5 V1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
8 X* H0 ], U7 t. X: A# I
4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

4 @# ~9 O' H8 u8 p& I8 e2 c. b% y二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

做法：
2 Y$ `. [' P/ L) x4 N
8 L5 h, Y8 h% o3 P  A7 m9 K1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

& v, w+ c+ Q7 O5 Z0 n/ ]6 f/ Z2、培根烤香后切末备用。
* k  @3 Q% r5 U
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜

/ j, V7 Y' r, v& {材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

" M* J. k, g) r/ F2 g做法：
) \# z7 ~5 O+ O) ?! k2 n
/ C2 w, u/ w/ _  G9 x5 @. G: v1 c- _1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

% s7 K) l: G1 j& t8 k0 P3 t" F6 U: q2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

8 A7 d2 b7 K. Z# e! M; h/ S3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
) y: P5 o$ y2 i$ Z8 O/ ]
" f2 m, J. C% v; _! V4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
# g5 Q( L; _. D4 e6 r' y7 g
5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
& {8 F1 q9 x  h8 ^5 O! [* \, k# x+ @
娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
. ?  H- r) j$ [, r' K3 Q% I
四、紫甘蓝炒虾皮

主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
/ Y+ K7 T3 D. y
6 J) R1 s; @1 N  T9 x做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
: r; C8 S1 j1 s+ b8 ^
: _3 o. z1 \7 i6 F% i. [2、将虾皮洗净，沥干水待用;

: M1 n; {& P7 `* u3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
4 v9 V/ @/ N. E7 x0 [! N$ A
2 x. q, ?9 L# W! I$ `: r4 Q3 H6 P4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
! v9 X3 U' v1 z$ u  l
5 g% G, R; A0 ~( d/ c: `5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
/ I) J' V# b9 c& C
5 G. C& X3 E! V