冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
4 A! A+ N& k' y* n# d  l  S冬季健康减肥食谱 享受美食
' z* Y% `$ M$ Z/ [9 T
  W2 y( p. C3 u) U4 t一、萝卜鲫鱼汤
5 h; {" m) X0 @4 I- L% q, [
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

4 t( G8 n* A' n6 B2 Y6 r2 `做法：
! C( g+ u( P  R/ e: z
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

: K0 j- p, V! F2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
3 R+ S8 \: t& f' _5 E3 S
4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

9 S, E8 k& x4 H4 N; n9 J二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

2 i  W7 P  n5 F/ T做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
5 `, g6 }; O8 q9 I2 Q8 ~& W1 U; Z, N
/ X+ O% {- w; |. S  `3 F9 F( \% K2、培根烤香后切末备用。
) Z7 H8 c4 S( C% Y! T6 w
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
: \, t, ?0 O0 B+ h
4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜

6 |! }5 d1 P3 U9 ^& o材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

5 r8 h: `$ H! R. C做法：
% Z7 e0 N! C  @
1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
! F+ G6 u; X5 Q9 M; o2 m' t' u4 _
' g# ^  l6 R- _: u+ j1 ~2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

8 j2 p) t# x# I* u! J$ T7 k3 K4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
  l8 R% d% r* x" p* j4 L
" V, D* b* D, n3 C# W" e( u5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

# m; }% ^, |9 \# A8 b娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

/ V0 [& l) O: v  i四、紫甘蓝炒虾皮
# F& K. y6 ]$ o' f* W$ q  L6 E3 X: b+ M
- A% ]% t; r* ]0 x; a* u主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
* L" u. _. ^" ]! D
做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

8 t- n# s0 W9 D2、将虾皮洗净，沥干水待用;
( M$ Q* ]# G  y; L/ A
3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
" N+ y$ Z# P* h" s7 ]; i
7 Q1 v% D7 t& L% M4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

6 n0 t( r, C* x, Q: C4 n: T5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

/ {; M8 N5 t7 v' x