对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。# P# V- B3 D5 {
冬季健康减肥食谱 享受美食
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, g7 M* O0 ~7 b4 Q一、萝卜鲫鱼汤
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4 G5 ^6 \$ s L( [& h, [/ [材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐6 n8 W* R. t# d/ j R+ [
6 A. w. O o3 l6 G. s2 }3 t做法:" S( N, y2 i9 U4 w) @
; g9 X! I M+ n1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。* L2 J. j- w. K0 [& l- ]6 ^
# B& {4 w0 [0 d2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)) g& d0 l& i7 ~
( @3 M4 R# o; q3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。+ a& ] E' ], m+ @
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4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。# L- W% [: y5 F) m
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二、马铃薯盅
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8 u5 p1 G' O8 R材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗
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做法:
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。 h T2 b0 H" T& l0 [
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2、培根烤香后切末备用。' g- ?" K. g: i. d5 `; h
! O* G. V( z: c. _% ~3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。0 Y+ z2 A& X& y
" Q4 @, H2 }! F三、瑶柱扒娃娃菜7 { }& s5 u& {- C
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片
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! l7 L. I' M+ D2 ~9 D做法:
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。: X! @% ^+ u4 \6 @
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。- L( u* O4 W% }" D9 X+ @' e4 {
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”2 c9 a1 j0 p# u
5 q2 Z6 _8 x: q$ `5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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/ s0 t# \' y( z娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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8 O, k; a+ f' k7 \# h) x1 A- o四、紫甘蓝炒虾皮5 Y* M) M F9 p
: U7 o7 q( X+ _ s% i主料:紫甘蓝300克、虾皮50克2 v3 _ U( K! B, w7 k6 o
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做法:' w2 X0 \' U; M" c& Y
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
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7 Z! U$ I1 i& B9 H4 J2、将虾皮洗净,沥干水待用;5 J! |# d+ m# l# s# L' o( L
! b0 T* Q, p( E3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;. ]# S$ L& D6 h. e w0 T
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。
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