冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
冬季健康减肥食谱 享受美食

一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

$ P  f" d! B; L) ^$ Q0 a1 O, C做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

7 w& X; R% l1 c+ O0 v; a  q2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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' s! G/ n5 _6 G) H$ {! D) q- ?4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

) _! Y3 a& q' e8 o& B; Y二、马铃薯盅
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4 C' C( t2 q2 g- |7 [! Z; _材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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& u- _7 U: L- s4 ?- N做法：
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1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

. T2 K6 q2 b# J1 C- g- y2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

+ Y7 h% E+ J6 a4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

2 Q, r+ T  @: y! F; n1 Y8 r三、瑶柱扒娃娃菜
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" j9 M- Z7 I- a8 k6 A! ]材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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做法：

2 y9 Y* c" t& p( Q$ g  s6 {1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

/ I. U# ]2 U; x+ \! ^$ s3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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- B& E' b. t% D4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮

! E1 R' N; M3 q4 H9 E& Y' Q$ x主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

5 k$ K& a  v. r) K; Q1 x( Q做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

  ^! L; _) k# u# R5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。