冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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一、萝卜鲫鱼汤
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: }0 s' ~; N0 C6 [% R材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

# T0 ]3 O& a& N0 P: m做法：

% k. c4 {$ M5 `1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

6 }* q- D( m" Y& p二、马铃薯盅

: Y' K8 y1 v9 C2 G& F4 b+ S8 q' m材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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做法：

9 g8 z- @1 [, o7 ^  R2 X" z" \* r& u1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

' B  i' X$ l* h& t# k! H1 y5 }2、培根烤香后切末备用。
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0 ?4 s' ]: O" J: }& a3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

8 l8 n8 o& |, _' R* `: f4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

& Q- E2 y3 S" @! U& |( O三、瑶柱扒娃娃菜
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材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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; J( a, p; R9 Z( I2 X做法：

  g: P9 L" @1 r1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

! Q" x- Q7 B3 c& D5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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& g( z) A" ?1 p/ y6 J3 V娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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) a: F: E& i8 ~& f, ^" h四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：

; ^4 D; v2 |3 v3 k1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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( D! D% k. O2 U3 c6 L/ H2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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4 Y, s( {. A5 J; o- u3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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! B5 X1 W* ~4 ~) }# i4 Q0 g4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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