冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
# N; E+ m6 l2 p4 Z0 N冬季健康减肥食谱 享受美食

' S8 F( p5 @: W2 u; r1 w一、萝卜鲫鱼汤
4 f: q) c. }5 D" U" O  G: X* I
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
' M/ G. J) y5 D, D7 u
, h2 z$ J5 Z  |: P做法：
- n0 d: ~1 |/ s- o. J3 b
1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
. [" l1 F1 f4 r7 u
" M4 D& v* B/ G2 C; G/ B2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
1 d5 s. e6 k2 R" l; ^" A
! W' @6 r1 D; o: ~( H8 y' [3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

; w- O6 F% y  l. e4 d; F; r7 D3 o4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

. N& t+ e2 M, [" Y: }1 G" z( O二、马铃薯盅
  V8 ^$ i2 S. j$ `% S
2 v/ \6 m1 U9 [; \# S9 s0 @材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
) [. H. k: F7 P/ L8 ^
做法：
. |4 Y; ?: L; g6 m) p% F$ E
2 |6 x/ O* p+ Q1 H1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
* {$ f) n2 Y/ Y
2、培根烤香后切末备用。

8 C: O6 X1 ~- c- Y3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

# R( N& ^* C2 I% q) M. D4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

% @( v3 J8 z' Z* E: @; g) W3 |三、瑶柱扒娃娃菜
- \2 w6 I, G" ?
, `2 c& j% O* T- b: d: m材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
8 S% n# o5 y; D3 x/ [
" a' j" V, l; E做法：
2 p! U. h7 j& ?1 X% q+ R4 q
1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

4 B) C0 X3 q0 @; _' j: ^2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
( Y" F0 V- [: J) D' V* m7 s
+ V3 D) y% G8 L) V& t3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
! q! R7 ]8 o3 s3 m$ {* f
: \3 T( }8 A) `) X) @4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

9 p. p+ ^3 h, ^9 ^5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
. W# B" [5 _! t
四、紫甘蓝炒虾皮
  G6 o9 b! q4 f: w. [
4 W& @, f$ ?5 [( c( z. ?/ j" e主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
1 v( u# a" Q' N3 m1 _
做法：

0 V9 Z( `. E4 c  p$ y1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
8 ^- G7 q+ X# j4 T+ B+ A) d
5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
3 h0 T" y2 a  z4 N+ r' ~