对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。! p( J' g- W m4 m$ O1 X8 \3 ~
冬季健康减肥食谱 享受美食& Y0 ]. J2 i% B% l! Z/ }
9 w/ N4 t8 |& a# b' d0 d4 |一、萝卜鲫鱼汤
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材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐4 J5 g9 }0 ]1 t7 i, L9 q
( Y6 y$ S3 U: m做法:2 q( b* c6 i' d& G: i' x8 a
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1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。/ T T$ h" D9 |8 l% u# v! U
0 o. U7 x _( Z2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招). I6 S. d2 G( j0 s* p3 r& {
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。. L: x1 p6 x3 z4 H! I' A5 Z
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4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。' k" M; i, x3 u6 ~0 w! S5 ~
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二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗* A" M2 _$ E; W: a) D. } E: M
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做法:
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。6 {1 A* Q1 \6 s3 K: ^
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2、培根烤香后切末备用。' [! g% Q0 |, p$ m* Z0 n
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。
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( C) ^& D- ~1 s# Y' r; B4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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2 Q2 T. ?' Q1 l& K三、瑶柱扒娃娃菜
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' K/ h! s( P. `& k. C5 f材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片
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做法:! m4 F7 Q) M. K5 \2 F% E
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。. P" T8 s# q! q4 W
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)3 V, l4 e+ l+ `, i
U' J+ _- ^9 v& R6 _+ U4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。4 L Q- ~! Z. a9 M& V* m
8 M$ z( R4 B4 i9 u; @娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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四、紫甘蓝炒虾皮
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主料:紫甘蓝300克、虾皮50克) Z+ I: M- x% s* A
( c8 u/ ]3 E7 D9 v/ W做法:
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;. @2 A+ N$ R& t" m$ t2 T
: L/ L* _' U! t7 v3 N$ Z9 x2、将虾皮洗净,沥干水待用;$ ]9 P: ~0 I: ?/ u
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3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;* T2 [! U9 Y5 ^. _
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;
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7 N( {. m8 R& x/ g) v5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。1 }+ m g8 v% o# L6 I& E
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