冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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* f6 D1 C$ |; x' d一、萝卜鲫鱼汤
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# n4 _8 X. @! N! y3 ]材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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$ p4 I5 K( n3 |0 @; E" B! p做法：
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1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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# e, S( G7 t  L% T5 U0 q4 z8 C2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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8 V) n6 c: G5 d5 \# [  H1 i0 _5 Y二、马铃薯盅
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% m  q9 z4 V1 X# V1 A( ~材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

. y$ W) H8 H8 y% C+ Z做法：
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* w, C9 B- c8 X* F' r1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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0 S* {1 a2 g, ]0 ~6 ^2、培根烤香后切末备用。

4 ^7 _' r1 ]  ?& O8 @* \: a& a3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

; y: B" x* p/ e- T: o9 X. h4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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0 B/ a0 B) p' U9 r) ^三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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做法：

0 b8 Y1 _% U$ l' l1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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; F0 o5 w# i! n0 e4 V, v2 Y/ ]3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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  w( M$ d" e' d1 e, J3 L$ ?( y7 s% s4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

& c% m  g6 i) d2 H( ]5 N/ [4 {# V6 y5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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0 Z$ ]/ S: X- K/ d4 t# O娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

3 z: e% ~+ G. D) a  ^, ]四、紫甘蓝炒虾皮

- G9 B. p( u; C  E) I& w( {9 |主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

" N; _  s% r* [; {2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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, T* C) s: w& M8 e( L3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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+ ?5 t4 }! n1 n: o  V/ R4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

7 S% Q" O; G& Q: G5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

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