冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
' x+ w8 C' E, K) \  c) f6 \冬季健康减肥食谱 享受美食

% D, L. _9 w* S" z2 X一、萝卜鲫鱼汤

9 F9 n. K6 Q% Z; \( B# F材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
. f* f2 _$ E* P/ n7 {# T
0 F. M, m- z; d* F4 i0 `做法：
: T' f2 M) C! ], M7 x6 o6 t) P) T
6 r* E) j' `, I& e1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
* i5 Q" |" j6 l# B
3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
' f+ |( y% c/ G9 h. ^4 ^* u( L
  o, m( B% w2 P$ t. r+ z4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
, ?$ @/ ?; w# b- y0 B1 F
二、马铃薯盅
; A* M9 l) M% Y4 }" U
材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

9 ~/ u$ f2 u' z+ A! ^做法：

0 b4 l9 Z; [; _* G, A0 _1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

: b3 M/ f4 w3 I4 C  k2、培根烤香后切末备用。
( k3 g# J& r: }
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

) K6 e9 g8 w% `. N% {4 n三、瑶柱扒娃娃菜
/ b( {& t9 [% G2 T; H
材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
% u& x/ @, s! J2 e) T+ b
3 X/ `( a# v7 D6 \5 D; v3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

5 h2 {. z- Y3 Q1 D; X4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
# o* |( @: P3 z2 [- a
四、紫甘蓝炒虾皮
; F! ^- |% _  s2 H: ?+ ^
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

) d- S5 ~$ n& o" G; a$ e做法：
( k1 {( d& m0 F% S5 h, ?% }6 J
. X6 t0 P! ~0 l: b& `0 m) x$ ?1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
( L: F8 G! |7 h2 g0 `1 [
2、将虾皮洗净，沥干水待用;
- T7 g% Q1 m- B- c2 i3 J
9 T" r# {. V3 w) _8 c9 V) D! j3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
: m$ B5 S: D5 H! ^! L( K
$ T; q7 _% @2 e) g  [+ D: @0 D5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。