冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
" o$ s" O) s% n' X5 O7 h9 T冬季健康减肥食谱 享受美食

& z0 ]1 v. r: Q一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
1 r$ A3 ~6 t2 D0 v1 d* L& p) Z0 }
  L  o) D) I8 ], G/ B做法：

; b9 h' m+ C+ \' h" g1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
4 U+ x! ]+ k: r$ H
0 [; ^5 }3 i9 y7 d4 x9 v( p7 W3 H2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
% V. ?8 z1 d* v# k% m+ a& J, O
3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

3 `$ c- x; u- `0 B' L/ T做法：

2 k9 l5 W: T* Z, M8 N1 D0 G1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
: d. h$ L( f" m
2、培根烤香后切末备用。
) K* L  D5 K9 n" @; z, \- G* Q
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

0 n/ S! p, A& t. C+ r  ~& ^! F4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

* U# W/ B9 Z) E7 s& i三、瑶柱扒娃娃菜
  D* N- H) e  z  Q8 [5 ~9 X7 e$ I
8 l) V4 O2 _* R  ]材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

- {- |4 u( X5 X% U. f1 Z1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

) c% t" z- ?3 K+ ~7 i2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
+ Q$ o6 V" c: A* a
9 ]& D2 x9 r  z9 ]3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
9 B" i1 J: X( Q$ T: W) s# s4 L
, J$ q/ O0 h. W# I1 h4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

! Z1 G8 h  J* Z2 R6 A. E' D$ J5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

0 K; P, x6 W- i$ C( S3 P6 j. {娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

4 y4 Q% Y# s% H3 N$ {9 y3 ~! Y9 ]$ ?四、紫甘蓝炒虾皮
. g+ L. f/ o2 h( U
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

做法：

6 G% K6 E- ]  i+ Y2 _& m& U1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
2 b3 E0 ?$ E: E+ \( w
2、将虾皮洗净，沥干水待用;
5 ]$ w7 n' M+ M/ r7 h# W5 k  o% ~
2 L0 x! s( {# W. ^9 w3 s& {3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
5 O  }0 v/ o0 S+ t
, T  E* h$ E& `! o6 o8 t/ S& p5 l4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
7 U8 @8 K( t, S& m3 K. f
5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

) w: w, L9 e" v/ A' Q