冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
冬季健康减肥食谱 享受美食
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8 X  q# M% @2 f) C$ b% G一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

" J, O$ t% F( [做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

( a% D1 m0 d- m5 S2 z7 r2 D3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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( W5 s8 @- @& c2 A) N) D$ ^4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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- i, m; }, P1 T5 }- C做法：
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  k! `7 v: H2 B/ A, d- B" g" `/ o1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

8 }7 C4 E- W) T5 o( U- B% X1 M* S2、培根烤香后切末备用。

! {* ?/ h( g9 T% q3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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# q; o( O& G- l4 V0 ~2 q) z4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

' \* X0 k$ z5 }0 o% Z; o5 M0 \三、瑶柱扒娃娃菜

4 r  o8 k. W% a  a, Q- L- N材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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做法：
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$ P3 B  B! t( M& v$ }/ M4 X0 {0 a- h( s1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

/ V. T! y4 s1 I2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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7 k" L, ^, p# y+ u$ m% N* Y3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

2 U) f6 v* l% |5 @* C5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

$ }# _, R' |8 D/ b$ M四、紫甘蓝炒虾皮
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$ g' c3 F* S. m主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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- W0 y! t. a9 T% w) ]; f做法：
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( G% w7 _9 h# I. X1 N1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

9 S5 q) p/ A. i: n  b2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

1 p' Y7 B$ G  a4 \4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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& E6 y/ n/ Y+ w, l$ Z* ^5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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