冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
# s" Z# }0 E3 N, o& ^冬季健康减肥食谱 享受美食

5 d: @# j5 c$ |; p一、萝卜鲫鱼汤

; `6 c6 S; H! g. f! P2 x$ h4 K材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

做法：

1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
# g! K  Z7 V! i; `
% L; l4 |$ O& v2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
; u6 z& k: s% M' f+ [5 _4 c+ {1 N
# T/ E0 z$ s3 R/ g& G& {3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
) j4 _1 o" b9 W% `& V
) J% b+ [" E; P2 b, v( r& a6 m4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

4 h$ X8 |8 c, ]二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

* l4 B; l6 O$ n做法：
' ~7 V" P7 m9 r; \8 [
& F: s& Y( G% X: B, G/ l1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
( t) r, y7 p6 y# X" I& }' ^
2、培根烤香后切末备用。
, I/ w( r( n1 w2 z
2 a8 U2 v* I5 Z3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
/ i, z0 s& f+ ?+ ~8 v
4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

" S' i6 l. [8 Z0 f- c6 Q7 P三、瑶柱扒娃娃菜
/ _. Q. f+ P# d1 h5 |, i
+ k; i1 C7 R: c  q% z7 Q4 a材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
" g# {. f4 i$ C8 X9 D, [
做法：

2 R0 C& v$ `7 C' V$ [+ \1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

& I9 D0 X4 |4 ~, d5 ~2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

* a7 i" j3 z; `! _7 z+ [: H3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
+ g% b6 F' ~8 Q( n
4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
2 r+ @5 I3 s! g& g/ f3 g
! n9 Y1 M5 ~; M% C  d: `娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮

主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
( q4 s" l4 e' |, W( y
+ K9 F( E7 _1 G做法：
6 r9 {+ b' F3 g
1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
$ a7 f( a3 G4 h9 Y& X- n
9 P% [/ D4 n4 Z/ e2 H2、将虾皮洗净，沥干水待用;
; c( ^/ Q9 b, L8 |( I- ~* D9 t
: V% U, f- G+ B! J( w) i6 t3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
3 j6 s/ N2 G5 y6 ?" ]" ]
4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
3 i9 `* i  J/ K. j" m6 O
5 m! v1 P1 U3 f6 U" B0 s: w4 G6 l) e5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。

6 I+ `( I+ V8 M