冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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" z: H6 g9 Z1 M8 o& j# v1 U一、萝卜鲫鱼汤
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材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

做法：
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1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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: C+ V  V" j5 f0 U- x7 b2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)
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3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

6 S$ O* F1 L# f( A! e5 d1 A4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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  u; q1 b& g9 X7 E, A1 S二、马铃薯盅

材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

/ P7 R; U! u4 O# f做法：
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6 w/ ~* C1 m$ _. _' w1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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2、培根烤香后切末备用。

3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

( i% W2 T0 u, J  q7 k! x7 H4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜

. F. y! T5 e" a2 ~5 b材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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6 p/ Q! t* G2 @做法：
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) e$ Q5 M  a5 Q1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

6 ?: S2 o+ E' ]' j4 \6 L# F2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

9 X. S1 D1 s: I, E, |1 S4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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. E! z( j: v+ i5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

% I5 B% |5 x! D/ t+ k娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

1 g% m9 u6 K/ ?" j9 E做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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& \7 G1 N6 z; ]2 {+ k- k: L2、将虾皮洗净，沥干水待用;

) n& C% X* V& P. L6 R3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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' ^5 k7 j5 h, \2 f0 E! Q8 T5 f+ F2 u4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

* \1 Z6 ^2 T( t( R5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。