对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。; Z1 y" @6 o$ C8 D
冬季健康减肥食谱 享受美食: `! f# }+ g4 [5 s
0 K3 j8 Q p o, j% \% l( o一、萝卜鲫鱼汤5 t# u8 R( J5 s" _4 w" _5 e8 [
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材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐1 p5 _( ?: N9 y% R6 U- q! d
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做法:
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1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。$ F( U# `" P. ~! S6 Y6 P& o
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2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)6 d: H: _8 n: ?- T* z" c! M0 t
& ]4 X4 z7 W: N3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。* O& v( Z+ r3 X7 [7 r1 f8 M1 O
& p/ P7 D# }; |% H# T& _* C4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。
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二、马铃薯盅
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材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗) o& L; X. |/ Q2 t: V
* F" i8 ^, e5 S* N& U. C做法:, A' ~- ~3 j8 }2 O& x1 L* `. E
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1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。$ O* d. f' ?* b+ K$ x0 w
, M; F" L+ u+ r1 R5 j9 s2、培根烤香后切末备用。8 Q/ d3 ]6 |1 x- b
8 U# |% B, Q( g% a8 Z; v3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。
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4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜0 y+ a0 P4 N3 l! y) P e$ J$ S
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材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片
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+ }# {* |+ r1 p: h! K6 e/ J做法:
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1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。
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2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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8 F8 c0 J8 l$ V: {3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)- ~* R# P# ]. X
- ^' v3 S1 t1 M) C! \/ b& [4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”
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5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。9 D# E9 q+ R7 s% @5 f
& {; u! ?1 G4 o2 l! K; R! z7 b" t6 \0 G娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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7 ^) o$ S7 H6 u4 p- _# P' p3 _& y四、紫甘蓝炒虾皮
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主料:紫甘蓝300克、虾皮50克- o% ^0 D+ }6 X& Y7 n
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做法:
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1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
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2、将虾皮洗净,沥干水待用;$ [8 C( C# q1 i2 ~
$ V" M8 O% d, J- Z& `' C9 R/ V$ b3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;8 [+ Q' T! {2 R1 V0 D A9 Q$ G+ b
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4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;' Y9 h: U6 I- p# L1 ~+ i
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5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。9 q: J. w0 p2 V/ S) i
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