冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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% J% b$ L6 j. q  Z, w" g; ?: ^8 ?一、萝卜鲫鱼汤

5 n: D/ h. K4 Z) r3 Z& l  v/ P材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

做法：
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+ p5 b. G% `. b9 l& F5 c1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
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8 Y  W" J. [; I* O8 d4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。

二、马铃薯盅
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: H& b0 b0 V9 C2 E2 W" o材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

. r6 _) ?. n/ R9 }$ c做法：
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1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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  D1 q6 Z7 o/ o- o2、培根烤香后切末备用。

6 a$ e# X: V; n: S' \3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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# l+ h7 M& j, u2 [9 q" _4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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) m3 |% i8 B# ~* f$ w  D6 [' K6 t5 D三、瑶柱扒娃娃菜
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材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

  A. w% J! u4 U做法：

1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
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/ k) i9 l, c# [! g7 [2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

+ M8 [* f# q$ r" a& X: E3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

2 o8 I; ?, }6 S  e4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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- c7 j6 T' d7 K: d  Y% L' [5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
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8 ~! p/ F/ Z8 m. @0 c9 t3 _娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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四、紫甘蓝炒虾皮

0 Y4 Y: U: X; Y  Z. V主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：
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1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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# M9 K7 z7 k  B; x6 A: |% d9 c2、将虾皮洗净，沥干水待用;

3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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" E1 D- y$ Z- C4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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2 C% |# Z( W! W# G5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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