对于很多MM来说,冬季减肥可能是最应该做的事情,因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量,所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱,一起来看看吧。5 {3 L/ V' [9 G$ a
冬季健康减肥食谱 享受美食
9 r p! w) ]6 L# J% {4 E0 V
9 R; Q" G/ N$ B5 O& y( n( T! v一、萝卜鲫鱼汤
4 g9 G! ^% Y8 m) K" {' ^! p# ^2 J6 f! ~5 @( p4 l) P1 G
材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐
2 ^* r! o; R6 ?! E1 X& R# ~4 ~; k5 ]
做法:! `4 g, F/ Q- ^% L
g+ q7 B9 g6 _& Z7 r
1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。( ]$ z" l, |0 v4 f) N8 `
% ?, ]/ l: }+ k2 M3 E( l# U
2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子,请移步这儿:煎鱼不破皮的五个妙招)
7 D6 B. }: P L2 ~9 L: X* v3 C- k! }+ w
0 D& C! [6 Q+ E$ ~2 I3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。6 y& H0 \* G: b2 V" L ~
# d! P9 H W3 ]) B
4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可。- k$ ^: r K; m( `1 h& C# ]
6 I$ n# Z$ H% V$ h( S4 O
二、马铃薯盅6 r8 Z; u/ h3 Z$ q0 ~
) d w1 J1 O! I: ^+ S2 C, c# I
材料: 马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗4 a" S! q- E. ~) X) X
1 |. M1 A$ o& ^) L2 z* F" z做法:
0 V) Q+ Z7 J6 l' M, U6 E- `% x) d3 n% B/ Z: k( ]2 _1 D1 I5 e8 z
1、将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。& {7 J8 {( t! M9 f- _$ w
3 d% } K2 Y. V5 F, Z" k
2、培根烤香后切末备用。
, M8 _) t4 j( ?( K. f" C) \7 W7 _# B( g
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。, ?, b1 [. _% T( P8 u5 W
) v# r9 p5 d8 P! j" X4、起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入200℃烤箱烤约1分钟,熟热之后取出,放上草莓装饰即可。
+ G, Q, b$ H) K% Q/ B( z* y+ Z: V1 Q; q9 A- q
三、瑶柱扒娃娃菜1 A/ \% t7 [; O6 j n4 L
, r9 \, C* y @6 F2 @- b, W
材料:娃娃菜1棵,干贝3粒,火腿2片% p9 p q' d+ L" q5 G
7 U, F: _7 W: u3 { O4 {做法:- {, g( V$ `% m- d1 ]0 R
; \7 ^0 P1 h; N- ^: E2 S1、娃娃菜洗净后剖开几瓣,排放到一个大盘子上,上面铺瑶柱和火腿片。5 d' o: J7 z2 j7 E) q
7 V) @: Y3 B" e2 f( f( D0 a- [& i2、锅烧热水后,上锅蒸20分钟左右,如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。9 D- {4 [# C! x$ ~
" y" Z8 k* J' P% F% j( v1 _
3、用手把瑶柱和火腿撕成丝,再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
+ a* r1 y Y( A) E) V6 H* ?- C+ D+ `
4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水),加一点点植物油与此同时,另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉,加1/3碗左右的水,搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后,把欠汁倒入,用锅铲轻轻地翻,使之略变稠,成透明的“欠”0 d' x. T) \5 f8 |# o/ Z; U8 W
: G; j3 j, a6 j! _7 q5 S
5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。1 u0 N% V( e$ v3 O0 H! Y0 ^* t
( E$ X8 {" {* Q3 w# p2 V: X5 C娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
. u, E+ L& z7 p, `/ S1 }
, y+ T, C0 |- i* t. X四、紫甘蓝炒虾皮
. O$ J" P6 u1 L( k+ y4 }. t; y# G% m
/ u. h* E1 D! _; Q9 |: d3 I主料:紫甘蓝300克、虾皮50克
( V/ f2 ?6 D1 D( ] O1 J/ l; }7 N' B. b: Z5 h# F* w& g" Y n
做法:$ w) C+ p) Q8 {1 u5 c
1 d! {3 _" T5 c( j$ R' R
1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
% s: [; h; z7 E2 L( \, a4 Y7 f& |
2、将虾皮洗净,沥干水待用;
- R x& v! T& E2 z* g- H* {" _% v+ Z# p' @
3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;% `" M) f; `) b
5 u Z4 M6 U1 L; r( @$ p# K4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,所以不用炒至烂熟;
2 ~4 `; O# _2 O: W
2 q; u; N1 n6 \* }5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。
1 n* }2 J, q1 q m1 Q* T- D' d' L& N. a* }# l4 u" `
|