冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
& [3 ^; T5 _. t2 f/ |+ Z冬季健康减肥食谱 享受美食

一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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0 o8 @4 g9 j1 N: y做法：

; S- f( W9 Z4 s6 ]1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

$ N6 |) F- q, W" d6 A& t2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

" V1 M/ h$ n( q0 m* ^" W3 n3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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二、马铃薯盅

2 I# F) f  N8 o& D材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗
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: h- w8 ^: h; D5 W* S8 c做法：

9 D5 ]  V( i; A$ L9 ^6 O1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。
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! N  K0 E6 \+ k( H; c: D3 a2、培根烤香后切末备用。
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3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

5 x, D( F: Z" E# |" Y4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
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三、瑶柱扒娃娃菜
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/ Q$ S1 T% b' d4 n# _4 T7 H材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：

. X% x  w& ~1 u, o5 p+ N1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

, \+ A: b6 W4 L( H2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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2 e: i5 f3 f" m: ?' _5 E3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)
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3 s2 u8 S" i6 Y& [  a1 T4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

- v2 ?4 `+ q. b4 ^6 E6 V娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

( r4 {' M  Z8 B0 q! N四、紫甘蓝炒虾皮
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主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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$ p1 `  o5 U+ f* N4 U6 h7 u" m- |做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;

  M6 o5 U) r% u4 g3 C3 |, j. h4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

+ A* K' _8 ^& I7 g% H5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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