冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
/ l% }4 e2 K% k" ]# c5 r8 u$ ~冬季健康减肥食谱 享受美食
$ l: h! p% l1 ]( p) \% Y# f
一、萝卜鲫鱼汤
9 y# M! g, ]6 j& j; C) ^, H& X1 ^
$ L: L) D& n- C3 ^材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐

3 @; P: @, @) N  L2 p' h. [0 y, }0 b做法：
2 V& s2 d1 p5 h9 {
  ^  S1 r, y  H( A1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。

9 f$ I9 J0 {) }5 l- E! C: `& H6 R2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

) k, e1 A3 p/ t3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。
* V4 n! r! E! L( R7 Z" N7 Z6 x
4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
  [3 r6 W% |* N2 w& v
' F6 \' h% i* P/ g二、马铃薯盅

7 o3 c4 O' m* `; @0 {  L材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

. B, d2 m6 D! j, H5 u, e4 u7 g做法：

7 R$ e+ X1 _& M& [, g- `1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

2、培根烤香后切末备用。
0 a( ^5 ?& D7 o* W- K1 G8 j5 n
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片

做法：
' t1 ]2 B5 N0 l' c: r; R) }) P
! a5 t. q; b* _) @" k+ |1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
- ?  Z7 e. C7 C$ L- o
2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。

6 U) p6 ^1 E& P5 }3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”

5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
: Z7 w( A* n. \$ T
0 h2 M, E7 I6 D3 t5 |四、紫甘蓝炒虾皮
5 z# }* `' A' }( @/ {" E9 q, e! ^
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

0 x8 z2 N- T' d3 ^5 y, W做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;

2、将虾皮洗净，沥干水待用;
$ ~& i: U9 A/ u. E: |
8 W. A2 z( D3 b$ x0 e# y" Q3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
6 n1 @7 d, R+ ~( d" _
4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;

" _, U+ ^) [/ Q. P5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。