玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。' ~6 D4 J) z$ z8 _! k$ }7 A
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4款减肥又通便的美味玉米食谱
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6 S3 O* P& o$ `, M) E% A) N一、鲜榨玉米汁
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, B+ `- Z; q0 U# \材料:鲜玉米。
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x6 I8 h7 ~" q' k0 Y做法:8 d0 T) B* E; a9 l" a. s' {
' \9 Z4 g# I1 H新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。9 N" e& x' |- B' B
8 V# R7 @# a/ ]0 B5 f' E: U二、低卡金蛋优格
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材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
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4 b; S+ M/ q( s, h0 C8 C* o做法:
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1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。
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2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
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; k" j: K8 Z1 }- v, ?( S三、玉米田园杂蔬
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材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。' E8 Z, Z# K" P L6 c5 q
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做法:* e3 a# X* X; @+ O! l) [) @) W1 g
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1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。4 P% \9 m9 ~7 ?" H7 w8 e5 `
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2.山药去皮切小丁略焯水备用。
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3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。
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4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。4 m* F! B$ ?) t" k& q+ z3 F; W
" z' u1 O9 m/ w7 d; B四:奶油玉米棒7 d F8 k& N* k: b1 Z- E4 d
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材料:玉米,黄油,糖。2 T) T. a8 ~% e7 D
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做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
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