玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。( O$ H- e( t V4 p- \3 y$ h% I% j
! K* D% F, F& ?% p- Q 4款减肥又通便的美味玉米食谱, N. o6 i# I+ l$ H8 b
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一、鲜榨玉米汁1 Z; m2 I: x5 P$ j8 v" w
3 I; C' s& M6 l' }+ R) a, ]材料:鲜玉米。# B' E& @7 ^& V( N( d: D$ ?
8 X8 y- X- z2 O, a/ e做法:
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新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。1 A o3 G+ A! V3 [, B
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二、低卡金蛋优格
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材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。' o* z( u/ E( _3 e
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做法:% {- ?& y5 x) _: U+ }) ]$ m+ \
2 K3 [% w. ?9 X+ U. j1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。& F! z' a0 `; X0 F4 @6 N$ p
& _! A* T& A/ g8 j2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
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三、玉米田园杂蔬' I2 A0 C6 s2 M$ P4 p: U: N# E/ C! \" I
& z2 a9 g8 P" C# s0 B材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。1 r' L, g0 H8 Y+ a: I' @
4 E1 |, E" c3 g c) ]/ j0 l做法:$ v* s. q, f' S6 Z! ]3 M7 d X. \1 ^
C; Y' ]! E- a8 B- O: [1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。
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2.山药去皮切小丁略焯水备用。
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" r: T- y5 o3 u) Z3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。9 d, {. [) e+ {0 R& o: g
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4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
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四:奶油玉米棒
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材料:玉米,黄油,糖。
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做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
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