玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。/ u$ q- G2 _. j& _2 Y
$ y/ i- W6 }, p 4款减肥又通便的美味玉米食谱
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' o& h- R( Q; |! ?2 P2 _. Y一、鲜榨玉米汁9 n. B% b* g6 f% e, h' _
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材料:鲜玉米。9 J" a0 I1 F% D6 m9 m
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做法:
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& n. T7 }8 _8 r% V7 h( f9 }新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。) Q/ h9 t( H3 j: F8 d/ d# s
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二、低卡金蛋优格. V- U# N g3 U' \ k0 D, l
2 \1 S- m! n! y' _材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
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8 C( l0 v/ S- h; {7 P3 B做法:
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1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。 {4 K, U7 f9 I- L* L. r
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2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
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4 j& H9 A4 D3 S0 W* ` A! L三、玉米田园杂蔬
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2 M3 i/ B% g0 Z3 }( u' `8 u材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
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/ |8 k( t& q2 b: ?8 x! {做法:
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9 i) B, E* J8 |5 \6 h% J+ ~1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。
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2.山药去皮切小丁略焯水备用。' G4 V) D, G* K) K/ {
6 `. m8 G, I: n3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。+ y6 E: g' _5 k4 k% v
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4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
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四:奶油玉米棒
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( d4 H7 B- K# g' G. m8 J0 d6 Z材料:玉米,黄油,糖。
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做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。2 r5 y8 }( s9 L
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