玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。
. P5 {( |4 c5 e( ^# \$ h+ T6 M, l- V! V4 \3 j
4款减肥又通便的美味玉米食谱
& a+ w4 J' z0 l3 I; a/ O5 v9 S5 m0 x" x2 M+ j0 W+ c9 p" t/ H
一、鲜榨玉米汁
/ }' z4 a l+ G6 O1 a0 h9 A6 |( X; i0 @8 Y; z# X& z5 d
材料:鲜玉米。% m7 V3 d u2 Y5 T' ~
/ j, j+ J" I' V+ S3 H9 v e+ f2 Q# ~ I做法:1 g/ |! \" K5 ?. F" w1 u0 G
% C* v3 h6 S, m4 v9 y
新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。" r, B" V/ g7 a6 K P9 }
) t9 z" ~7 H8 q o2 t- f; \( I
二、低卡金蛋优格; Z" W8 [+ \! l- u) L7 P! }
3 I0 J5 Z, p' }/ X
材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。( E( c5 c* C- `# G3 A+ [$ T; f
9 ?$ S0 k4 ]- @1 F0 r& j
做法:" J. g! c5 n, T2 x- m: L) \
) {: S% ?2 M' f4 e+ g
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。
7 [/ @( I6 ~* h1 ` C
# `/ l, L! u( r# R B# p+ k8 V+ A2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
3 L3 l5 r5 d/ m f, \
2 P2 i7 O; V% [/ A% N6 w三、玉米田园杂蔬
4 r8 i9 d) q1 J' Q& S
8 `/ a0 p2 v# `( x& U" T$ n* b材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。' O4 S2 H( @2 o S- z" v
. M; z/ N3 Z1 P- V# |, A做法:
2 u# M+ U: [& r$ d1 F( }; T3 k* q- [4 g# t
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。' ]; U" R0 P0 x2 k9 I" p2 @5 H
" K) P1 v% V# i, Q8 I+ r
2.山药去皮切小丁略焯水备用。4 s1 s. x/ e9 i& Y# t' X
' F3 }7 ^& W# ]4 q e3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。( d5 D2 @7 T9 R1 }- ]
/ H# G1 n5 t4 _5 s3 ?. k" z4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。" I% i% s" S% n4 \
$ m b. X& m1 @) K4 L4 R0 u
四:奶油玉米棒
Z9 U. ? O) [1 S% s Y3 e1 \6 v5 F$ A" j! r
材料:玉米,黄油,糖。' R5 A) p* A, ?, C- p) n
6 \7 f d7 F! Y
做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。! i% G1 ^8 d% H3 Z
( t" y9 \* w: S5 @5 h# m
|