玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。
% c, U9 y& n7 w+ d2 F
% ~, Z6 t$ S1 T8 m 4款减肥又通便的美味玉米食谱. S* Z# @0 s' H3 R( J. c/ g( U% O& O
& t9 w) x" h( G
一、鲜榨玉米汁) y: q4 @7 _5 p' t
( i& F' C" L1 y" M% p( f* W材料:鲜玉米。* q0 V, |4 {! x
2 b) E. [' q+ ` G) m, z9 U! u
做法:
7 k, I/ E: O+ R- y' c6 B5 r9 ]$ g8 r- n( R
新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。1 v5 T; ]; |3 F
2 h5 f$ A9 V' S: C* P
二、低卡金蛋优格
& z8 F# v* N/ w
/ V! [2 f- J3 v: V6 E材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。; L9 o* [# d, u
6 [1 ?" ~4 l+ e- y+ z做法:
; {5 B! ~: V! A# S# o0 W/ ^5 Q; k1 Y$ b1 `$ b Q
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。
8 y' U' B6 s+ |6 ^
! T; {4 Y) M. k& s% p+ A9 j! L/ r( P0 `2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。
2 K; |- E% q- o% x% J& m; L# n# K" m3 U2 e. _* P
三、玉米田园杂蔬6 J% e1 F+ z' f" {6 B
3 ^- Q0 X# |4 d0 n3 f1 [6 U
材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。( {/ o1 a6 j V v! b% M
, `9 S5 q; H4 v( n6 D做法:
9 h" a( R3 ]6 J" Q4 E4 L! l7 x8 k4 W2 d0 ?3 m8 c
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。
# W1 \ a5 J4 {) ] o( X0 A3 ~; q, ^. [7 K( ^7 ]' e
2.山药去皮切小丁略焯水备用。
; v3 \: T9 k& F$ p d
/ ]" a; g3 Q0 e, c6 I; |9 \3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。9 R8 _; n( I' x- d1 _: j
. }# Q3 Q# y L0 [7 O6 F
4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
8 U0 ?* ]# ~$ ^3 d) G- n& ]% c- Z2 l
四:奶油玉米棒5 r( p" k2 l8 h3 A7 [1 ?
! E) u E' y( f: \% b' ]# @
材料:玉米,黄油,糖。" B/ G: K/ `1 B
& v- u4 t+ y& [/ G1 r# t, v5 i6 d做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。9 S" c5 G5 U0 B5 N& ^+ g
$ } c, \$ S/ {/ G |