冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
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一、萝卜鲫鱼汤
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材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
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' T% C9 Y+ E0 T# r8 {9 X做法：

; E; T4 X9 n2 c5 E: }$ B% g1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
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2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
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二、马铃薯盅

; d$ E& I5 y: C7 h( Y8 t- M材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

$ V* A% _1 ^' D  m- |8 e6 x做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

0 c5 i5 M% c: }0 B& y3 g$ T* p2、培根烤香后切末备用。

$ v7 j' S$ \% {/ `/ g6 B: K3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。
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( y3 I0 i* x4 s3 y1 X& q) e; C4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。

三、瑶柱扒娃娃菜
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4 W# Q4 B: Y5 X3 O, `材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
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  H+ _6 [4 p9 R1 k7 a9 n做法：
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( S% a5 G$ U& m! [' g0 o1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。

, z: S" M( C$ x" u; j2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
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; `% |" d$ s- W+ O& @) _, [0 Z3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
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7 G$ @0 D" k3 V3 ?5 Q; d: q5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

( A- K6 J' r9 x/ k* E* d6 z8 o5 Q娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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, E/ z& d" i: \! _/ ^3 _+ k7 ^$ ~3 c四、紫甘蓝炒虾皮

4 U, _3 C6 h; c7 O' ]主料：紫甘蓝300克、虾皮50克
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做法：
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1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
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2、将虾皮洗净，沥干水待用;
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3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
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4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
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5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
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