玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。; p; Y! j9 }7 u% P
( k) p; Q$ y, `) q 4款减肥又通便的美味玉米食谱
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一、鲜榨玉米汁 J: ? z8 m# H( S
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材料:鲜玉米。# m+ U' y, L* c: u' ^$ `
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做法:
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新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。
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6 z: D4 B, k; Q4 c. y8 f二、低卡金蛋优格
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材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
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做法:
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" z0 D9 p; h( ^/ H; b6 r$ U @1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。
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2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。 Z( m# s$ s5 j: W' h9 H' s
2 E% |! k2 _8 Z, p三、玉米田园杂蔬
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1 n! f3 G, q- g; ~材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。* U Z* d/ X4 Y0 ~ c X- v
8 c7 m9 U! h0 d. c' w: }" C+ D做法:$ ?( K, m5 J) V: _5 P9 h( @2 ]- @
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1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。
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! Z }3 w- H& K9 ?; q9 E8 q2.山药去皮切小丁略焯水备用。
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5 x# G1 k4 C, r, Z: z8 H4 B1 V3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。
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4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。* A1 D5 f: O/ o1 e
4 U4 g3 P# U) x( u6 Y四:奶油玉米棒0 }. u" f0 \. Q, b) k
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材料:玉米,黄油,糖。
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做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
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